z近天氣轉(zhuǎn)涼,室外溫度更是降至15℃,很多小伙伴直接把需2-6℃冷藏的低溫奶放在外面。造成牛奶明明還在保質(zhì)期內(nèi),卻變成了豆腐花,也就是牛奶變質(zhì)了,為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢?讓牛牛告訴你~牛奶的分類及區(qū)別現(xiàn)在市面上經(jīng)常見到的液態(tài)奶主要有巴氏殺菌乳、超高溫滅菌乳、發(fā)酵乳、調(diào)制乳和含乳飲料五大類:巴氏殺菌乳就是俗稱的鮮牛奶,必須2-6℃運(yùn)輸和貯藏。超高溫滅菌乳就是俗稱的純牛奶,可以常溫陰涼處貯藏,也可以2...
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